Ein Projekt von pädiatrie schweiz mit Unterstützung von Gesundheitsförderung Schweiz im Rahmen des Projekts Miapas.

Fünftes von acht Modulen zum Thema Säuglings- und Kinderernährung: die Prävalenz von vegetarischen und veganen Kostformen ist in den vergangenen Jahren ansteigend. Während die häufigste Motivation für die vegetarisch/vegane Ernährung ethisch-moralisch und ökologischer Natur ist, gilt es insbesondere im Kindesalter eine bedarfsdeckende Ernährung zu erzielen, um den wachsenden Organismus alle notwendigen Nährstoffe zuzuführen. Im E-Learning “vegetarische/vegane Ernährung im Säuglings- und Kleinkindesalter” stellen der pädiatrische Gastroenterologe Dr. med. Pascal Müller und die Ernährungsberaterin Karolin Rose die Empfehlungen vor.

Bevor Sie mit dem E-Learning beginnen, lesen Sie bitte die Pflichtlektüre.