Die Nahrungsmittelallergien nehmen insbesondere im Kleinkindesalter zu. Im Roundtable werden zuerst die klinischen Manifestationen erläutert, dann die diagnostischen Tests, die heute zur Verfügung stehen und im zweiten Teil die präventiven Massnahmen sowie die therapeutischen Möglichkeiten. Es werden mehrere praktische Beispiele vorgestellt, mit Vorstellung der allergischen Enterokolitis, der Zusammenhang zwischen Hauterkrankungen, Asthma und Nahrungsmittelallergie, sowie die Prävention mit spezifischen Diäten. Diskussion der letzten EAACI Guidelines und praktische Hinweise und einige Neuigkeiten zur Diagnose und Allergien.